黃錫雕01

 

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許多人都有一個疑問,生蠔等於牡蠣嗎?兩者和蚵仔是一樣的嗎?其實牡蠣又稱蠔、生蠔(粵語地區)、蚵仔(閩南語地區),

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智利政府10日公布的數據顯示,該國鮭魚養殖公司使用抗生素的情況越來越嚴重。圖為智利首都聖地牙哥市一家養殖公司員工處理鮭魚肉。 路透檔案照

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哇~終於生出來了!!真是費勁千辛萬苦!

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台北市衛生局今年4月抽驗48件生鮮水產品,檢驗發現,喜來登大飯店1件「旭蟹」重金屬鎘含量,以及1件「白蝦」漂白劑二氧化硫不符規定。衛生局表示,依《食品安全衛生管理法》已要求業者下架,旭蟹部分會依法再次複抽,而白蝦部分將開罰來源業者3萬至300萬元罰鍰,並擇期再到喜來登複抽,若檢驗再不符規定,將會依法開罰。


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吃蝦要注意!食品藥物管理署針對全台販售蝦仁、蝦子的業者稽查,在231件產品中,有12件不符規定,違規包括二氧化硫超標、違規檢出動物用藥脫氧羥四環黴素及氯四環黴素,甲醛等,吃多恐噁心、嘔吐、長期食用甚至恐致癌。

產品抽驗部分共有12件產品不合格,其中8件產品檢出二氧化硫含量超標、3件產品檢出動物用藥「脫氧羥四環黴素」及「氯四環黴素」、1件產品同時檢出甲醛及二氧化硫。違規業者不乏知名賣場,像大潤發、家樂福、裕毛屋、惠康百貨、喜互惠等。

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